丹後地域には、豊かな恵を活かした農林水産業や観光業、丹後ちりめんに代表される着物文化を支える織物産業、

さらには高度な技術が集積する機会勤続関連産業など様々な魅力・活力があります。

このような幅広い分野が協力して丹後地域の活性化を一層推進するため、

人・もの・情報の交流拠点である

丹後王国「食のみやこ」を地域を挙げて活用することを目的とします。